SPECIE: STERNBERGIA Sternbergia lutea
FAMIGLIA : Amaryllidaceae
Quando arriva Settembre incominciano a fiorire in giardino dei fiorellini giallo brillante che sembrano dei crochi. Si tratta della sternbergia, una bulbosa perenne che si differenzia dal croco perché i fiori si formano su di un vero fusto. Le foglie sono nastriformi, verde scuro.
I fiori , giallo vivo, sono lunghi fino a 5 cm e compaiono in settembre ottobre in contemporanea alle foglie. Queste , però, completano il loro sviluppo in primavera. La pianta è alta 20 cm circa.
Habitat: Cresce nei prati aridi, pietraie e boschi fino a 1200 mt. Spontanea e protetta, la cosa buffa è che si ha l’impressione che sia sempre un po’ spostata rispetto gli anni precedenti. Opinione comune è che lo zafferanastro giallo cammini.
N.d.a. Fondamentale è raccogliere erbe e fiori solo in posti non inquinati e dove non vengono usati prodotti chimici di qualunque tipo. Non tutte le erbe selvatiche sono commestibili, se non siete certi del riconoscimento non raccoglietele.
