SPECIE: AQUILEGIA Aquilegia vulgaris
FAMIGLIA : Ranunculaceae
Pianta erbacea perenne, alta da 30 cm fino a un metro. Le foglie hanno tre lobi più o meno incisi, simili a quelle del capelvenere. I fiori sono molto caratteristici, sono formati da 5 sepali colorati come i 5 petali, pure colorati, i quali si prolungano alla base in un evidente sperone incurvato.
Il colore dei fiori varia dal bianco al rosa chiaro, dal lilla al viola nerastro, all’azzurro. Esistono cultivar a fiore doppio, a fiori semplici, quasi privi di sperone, etc. I semi sono piccoli,sferici e neri. I semi raccolti da varietà coltivate vicino ad altre non presentano caratteristiche costanti in quanto si ibridano facilmente. Fiorisce da aprile a giugno a seconda della cultivar.
Habitat: Coltivata principalmente nei giardini, nei nostri boschi si può trovare l’aquilegia alpina, amano il terreno sabbioso, argilloso e poco sole.
N.d.a. Può creare disturbi. Non va mangiato.
N.d.a. Fondamentale è raccogliere erbe e fiori solo in posti non inquinati e dove non vengono usati prodotti chimici di qualunque tipo. Non tutte le erbe selvatiche sono commestibili, se non siete certi del riconoscimento non raccoglietele.
